Udon
Udon noedels worden gemaakt van tarwemeel. Ze worden gekookt en geserveerd in een bouillon, meestal warm, maar zo nu en dan koud in de zomer, en gegarneerd met ingrediënten zoals een rauw ei.
Udon noedels worden gemaakt van tarwemeel. Ze worden gekookt en geserveerd in een bouillon, meestal warm, maar zo nu en dan koud in de zomer, en gegarneerd met ingrediënten zoals een rauw ei.