Squid

Begin Japanology - seizoen 7.10 (20-03-2014)
Over Begin Japanology

Squid

Japan is het land waar men het meest van inktvis houdt. Inktvis wordt op vele verschillende manieren gegeten; gebakken, gefrituurd, als sashimi – en het is een ingrediënt in veel lokale specialiteiten door het hele land. De inktvis betekent voor Japanners echter meer dan lekker eten: het is ook een symbool voor geluk en voorspoed.