Nihon buyō (日本舞踊) Buyō (舞踊) of Nippon buyō/Nihon buyō (日本舞踊) is een traditionele Japanse danskunst, een mix van dans en pantomime, die in de vroege Edo-periode (vroege 17e eeuw) voortkwam uit eerdere tradities. Hoewel de dans ook door professionals wordt … Lees verder →

Dagashi-ya : de Japanse snoepwinkel De dagashi-ya is een traditionele snoepwinkel. De winkel is niet alleen gespecialiseerd in snoep, maar ook uitsluitend gericht op jonge kinderen. Het snoep kost vaak niet meer dan 10 yen. De term “dagashi” betekent letterlijk … Lees verder →

De theeceremonie is in Japan verheven tot een hogere kunstvorm. De ceremonie wordt gehouden in speciaal daarvoor bestemde ruimtes, bij voorkeur in de natuur. Op deze manier ontstaat een sfeer waarin de alledaagse problemen even naar de achtergrond verdwijnen. Ieder … Lees verder →

De theeceremonie : architectuur In dit tweede deel laat Peter Barakan de gebouwen zien waar de theeceremonie wordt gehouden. Een gebouw van de Urasenke school, één van de oudste van Japan, komt aan bod. De aankleding van de plaats is … Lees verder →

Kyūdo: De weg van de boog Kyūdo is de Japanse weg van de boog. Kyūdo is gebaseerd op kyūjutsu, uitgevonden door de samurai in feodaal Japan. Kyūdo wordt wereldwijd door duizenden mensen beoefend. In het premoderne Japan was het boogschieten geen sport, … Lees verder →

Yoshoku: westerse gerechten Yōshoku (洋食) verwijst naar Japanse gerechten die een combinatie zijn van bestaande Japanse gerechten en westerse invloeden. In de Meiji-periode (1868-1912) stond het land open voor westerse invloed, ook op culinair gebied. Op deze manier ontstonden unieke, … Lees verder →

Tsukiji vismarkt Tsukiji is de grootste vismarkt ter wereld en ook één van de grootste markten ter wereld. De omzet bedraagt maar liefst twee miljard yen per dag. De markt trekt ook veel bezoekers, uit binnen- en buitenland. De handelaren op … Lees verder →

Lakwerk duidt op voorwerpen, vaak van hout vervaardigd, die zijn voorzien van een kenmerkende rode of zwarte laklaag. Aanvankelijk fungeert lak als beschermlaag, maar in het toenmalige China wordt lak al snel zeer gewaardeerd door de glanzende uitstraling. Decoratieschilders maakten … Lees verder →

Kenji Miyazawa, dichter en auteur Kenji Miyazawa (宮沢 賢治, 27 Augustus 1896 – 21 September 1933) was een dichter en auteur van jeugdliteratuur in de vroege Shōwa periode (1926 – 1989). Hij is ook nu nog zeer populair in Japan. … Lees verder →

Deze aflevering gaat over de herkomst en evolutie van de Japanse lunchdoos. Waar de lunchtrommel in Nederland vaak gevuld is met een functionele boterham, is de Bento gevuld met een rijk versierde lunch. De lunchdoos was oorspronkelijk bedoeld voor Samurai … Lees verder →