Mapping Kyoto streets Kyoto bestaat uit vijf wijken. Twee daarvan zijn Rakuto en Rakuchu. Rakuto ligt in het oosten en je vindt er de Kiyomizu-dera en andere beroemde tempels op de uitlopers van de bergen. Bovendien zijn er vele theehuizen … Lees verder →

Gift giving In de zomer en de winter worden er in Japan cadeaus naar vrienden gestuurd. Als het nieuwe jaar begint, krijgen jonge mensen geld in enveloppen. Ben je ergens te gast, dan neem je steevast cadeaus mee. Dit zijn … Lees verder →

Satsuma Mandarins De satsuma mandarijn is een citrusvrucht die in het warmere deel van Japan groeit. Japanners houden van de vrucht vanwege haar perfecte balans tussen zoet en scherp en consumeren 60 stuks per persoon per jaar!

Scissors Scharen zijn een westerse uitvinding en bereikten Japan in de zesde eeuw. Japan heeft echter haar eigen scharen voor het maken van kimono’s en voor het maken van snoepjes. Er zijn scharen voor bonsai en voor kappers. Er worden … Lees verder →

Vending Machines Japan houdt van verkoopautomaten. Er zijn er 5,2 miljoen, je vindt ze overal en ze verkopen van alles! Bovendien doen ze vaak meer dan alleen maar spullen verkopen. Er zijn energiebesparende automaten, automaten met defibrillators, automaten die je kleingeld … Lees verder →

Paddenstoelen Japan kent zo’n 5000 soorten paddenstoelen. Dat is een kwart van alle soorten die we kennen! Zo heb je de matsutake, de gouden standaard van de eetbare paddestoelen, de shimeji paddenstoel waar soep van word getrokken en de maitake, … Lees verder →

Name Seals Hier zetten wij onze handtekening onder contracten en officiële documenten, maar in Japan gebruikt men daar een zegel voorzien van je eigen naam voor. Van geregistreerd partnerschap tot autopapieren, van geboorteaktes tot overlijdensaktes, overal is een zegel benodigd. … Lees verder →

Potatoes, Taros and Yams Aardappelen, zoete aardappelen en broodwortelen zijn maar een paar van de Imo (いも) die Japan rijk is; allemaal groenten die zetmeel bevatten en voor het grootste deel onder de grond groeien. Zoete aardappelen hebben veel levens gered tijdens … Lees verder →

Tokyo Bay Vlakbij de hoofdstad van Japan, ligt Tokyo Bay. De kust van deze baai is volgepakt met industriële complexen en is één van de dichtstbevolkte regio’s ter wereld. Maar er is een enorme variëteit aan zeevruchten en vissen waar … Lees verder →

Tokyo Skytree Tokyo Skytree (東京スカイツリー) is 634 meter hoog. Het is ’s werelds hoogste televisie-zendmast en is gebouwd met behulp van de nieuwste Japanse technologie. Het frame van de toren is nauwkeurig in elkaar gezet, waarbij op de grote hoogten … Lees verder →

Tokyo Station Het station van Tokyo is bijna 100 jaar oud. Met 28 sporen, 3000 treinen die per dag aankomen en vertrekken is dit het grootste station van Japan. Het gebouw is een Important Cultural Property. De derde verdieping en twee … Lees verder →

Abalone : zee-oor, oorschelp of venus-oor Abalone is een middelgrote tot zeer grote, eetbare zeeslak in een schelp en deze leeft vooral van kelp en bruine algen. Het dier is een langzame groeier, maar kan wel heel oud worden. Soms … Lees verder →

Crested Ibis De Japanse kuifibis heeft prachtige rozerode veren die in Japan al eeuwen geliefd zijn. De kuifibis was vroeger in heel Japan te vinden, maar was door jagen en verdwijnen van zijn natuurlijke habitat niet meer in het wild te zien. De … Lees verder →

Shamisen De Shamisen (三味線) is een traditioneel Japans muziekinstrument met drie snaren. Het heeft een uniek geluid wat al eeuwenlang wordt gewaardeerd. De shamisen bespeel je door het instrument en de snaren te beroeren, waarna de resonantie een kenmerkend geluid … Lees verder →

Japanophiles – Euan Craig De Australische pottenbakker Euan Craig is een meester van het Mashiko aardewerk (益子焼). Deze soort keramiek dankt haar naam aan de gelijknamige stad Mashiko en bestaat voornamelijk uit praktische voorwerpen, zoals schalen. Craig kwam voor het eerst in aanraking … Lees verder →

Dave Spector Dave Spector is erg beroemd in Japan; na zijn televisiedebuut 30 jaar geleden is hij inmiddels tien keer per week te zien. Hij deelt de laatste roddels en video’s uit het buitenland en introduceert Japanse televisie en cultuur in … Lees verder →

Adam Booth Adam Booth is een Engelse meester van de Nihonga (日本画) schilderkunst. De naam betekent letterlijk ‘Japanse stijl’ en omvat een reeks traditionele Japanse methodes en stijlen. Voor Nihonga gebruikt de schilder speciale materialen, waaronder onbewerkte kleurstoffen uit de … Lees verder →

Planetariums Er zijn ongeveer 400 planetariums in Japan, met in Nagoya het grootste planetarium ter wereld. Japan kijkt graag naar de sterrenhemel, bijvoorbeeld tijdens het jaarlijkse sterren-festival en bijeenkomsten waarop gezamenlijk naar de maan gekeken wordt. Bovendien heeft een aantal … Lees verder →

High school baseball Elke zomer is het Hanshin Koshien stadion in Nishinomiya City het strijdtoneel waar de verschillende honkbal teams van de Japanse middelbare scholen spelen om de landstitel. Yu Darvish, Hideki Matsui, Daisuke Matsuzaka en veel andere Japanse spelers … Lees verder →

Moss Mos is één van de meest primitieve planten op aarde. Mos heeft geen wortels, alleen blaadjes en steeltjes, en is diep verweven in de Japanse manier van leven. Een tempeltuin was oorspronkelijk bedoeld als een wit veld vol wit grind, maar … Lees verder →