Shinise – long established businesses Shinise is een Japanse term die verwijst naar een bedrijf dat al lange tijd bloeit, met name een bedrijf dat bekend staat om de kwaliteit van zijn producten en unieke managementmethoden.

Kokeshi Dolls Kokeshi zijn traditionele Japanse poppen uit de Tohoku regio van Japan. Ze worden handgedraaid uit kornoelje hout en met de hand beschilderd. Op het eerste gezicht lijkt er niet veel variatie te bestaan tussen kokeshi. Toch is er … Lees verder →

Kimonos De kimono (着物) is een van de bekendste traditionele kledingstukken van Japan. Ook al lijkt de kimono erg ingewikkeld, het zijn slechts een paar stroken stof die aan elkaar zijn genaaid. De kimono kent een breed scala aan seizoensgebonden … Lees verder →

Bicycles Steeds meer mensen in Japan nemen de fiets om te gaan winkelen, naar hun werk, om te sporten en voor hun plezier. In Japan waren wapenfabrikanten de pioniers die technieken om fietsen te maken bedachten. Tegen het einde van … Lees verder →

Ekiben Ekiben (駅弁) zijn een specifiek soort bento box-maaltijden, die worden verkocht aan boord van regionale treinen en op stations in Japan. Ze zijn voorzien van wegwerp eetstokjes of lepels. Ekiben bento boxen worden vervaardigd uit kunststof, hout of zelfs … Lees verder →

Emoji In Japan worden digitale messagesystemen als bijvoorbeeld Line al veel langer gebruikt dan in het westen. Japan zette eerder in op de telefoon als chatapparaat dan op het gebruik van e-mail op de computer. Vanwege de behoefte om zo … Lees verder →

Running In Japan zijn er zo’n 10 miljoen hardlopers en ongeveer 2000 hardloopwedstrijden waar eenieder aan mee kan doen. De populairste races trekken veel publiek aan en worden op televisie uitgezonden door het hele land. Japan houdt niet alleen van … Lees verder →

Footwear Schoeisel kent in elke cultuur uiteraard vele vormen, maar in Japan zijn er misschien wel de meeste vormen. Emmertjes om in te stappen, plankjes die om je voet gebonden worden of stelten met gewichten; het is er allemaal. Door de … Lees verder →

Breakfast In Japan bestaat een traditioneel ontbijt uit gestoomde rijst met misosoep en verschillende bijgerechten. Maar tegenwoordig zijn noedels, pannenkoeken en granola ook erg populair! In deze aflevering komen de nieuwe én oude favoriete onderdelen van het Japanse ontbijt aan bod.

Family Crests Planten, allerlei wezens en de schoonheid van de natuur, zijn maar een paar van de vele inspiratiebronnen voor Japanse familiewapens. Er zijn tienduizenden verschillende schilden. Eenvoudig, maar toch zeer gedetailleerd, maken zij al eeuwen deel uit van het dagelijkse Japanse … Lees verder →

Bladed Tools De stad Sakai maakt deel uit van de Osaka prefectuur in West-Japan. Sakai staat bekend om haar smidses en de messen die daar vandaan komen. Dit begon in de Muromachi periode, maar kwam echt tot bloei in de Edo … Lees verder →

Quest for Perfect Skin Japanse vrouwen zijn erg gepassioneerd als het op huidverzorging aankomt. Al eeuwenlang streven zowel de elite en burgers naar een perfecte huid. Het Japanse klimaat en de schoonheidsidealen geven aanleiding tot een karakteristieke stijl van huidverzorging. … Lees verder →

Whisky Ondanks dat Japan aan de andere kant van de wereld ligt van de traditionele whisky-makers, hebben de beste whisky’s van Japan recentelijk prijzen gewonnen in grote wedstrijden over heel de wereld. Bovendien winnen de Japanse whisky’s aan populariteit onder … Lees verder →

Okinawan Dance De Okinawa prefectuur, het zuidelijkste puntje van Japan, was vroeger het oude, onafhankelijke koninkrijk Ryukyu. Door eeuwenlange handel met andere landen, ontwikkelden de eilanden van Okinawa een unieke, internationale cultuur. Een belangrijk onderdeel van deze cultuur is dans.

Pico Iyer De in Engeland geboren indiase Pico Iyer, is een veelzijdig schrijver. Romans, literaire profielen, essays en reisverhalen, hij kan het allemaal. Japan is zijn thuisbasis, en hij woont nu in Kyoto. In deze aflevering komt de welbespraakte globetrotter … Lees verder →

Jorge Cabeza Fernandez Met de groeiende economie in Azië, maakt de luchtvaart in die regio een enorme groei door. Japanse vliegtuigmaatschappijen vertalen de unieke Japanse gastvrijheid naar het vliegtuig. Jorge Cabeza Fernandez is een Spanjaard die voor één van de … Lees verder →

Earthquake Preparedness Van vulkaanuitbarstingen tot hevige regen: Japan is een land waar veel natuurrampen voorkomen. Zo ook aardbevingen. Om ervoor te zorgen dat mensen altijd paraat zijn om voor zichzelf en hun gemeenschap te zorgen, als er een aardbeving plaatsvindt. … Lees verder →

Underground Tokyo Onder Tokio zijn verborgen ondergrondse plekken. Ingewikkelde netwerken van metro’s en wegen, tunnels en zelfs winkelcentra. Deze ondergrondse netwerken en infrastructuur houden de enorme stad draaiende. Tara Kasiya, die jarenlang als ingenieur heeft meegewerkt aan deze enorme ondergrondse … Lees verder →

Silk Wat geeft Japanse kimono’s de finishing touch? Pure zijde, een natuurlijke stof die gemaakt wordt van de cocons van de zijderups. Het is sterk en elastisch, en wordt gebruikt voor de snaren van de shamisen, als doek voor Japanse … Lees verder →

Maud Archambault Minyo (民謡) is een vorm van traditionele, Japanse muziek. Deze muziek wordt al generaties lang doorgegeven. De Canadese Maud Archambault werd dertien jaar geleden gegrepen door de wondere wereld van minyo. Nu is ze professioneel minyo-danseres, maar ze … Lees verder →