Met de zee aan alle kanten, is Japan een toonaangevende visnatie, de thuisbasis van enkele van ’s werelds meest productieve visserijen. Er zijn verschillende methoden ontwikkeld om de vangsten te verbeteren, en de afgelopen jaren zijn er nieuwe initiatieven genomen om de visserij-industrie nieuw leven in te blazen. De deskundige gast is prof. Osamu Baba van de Tokyo University of Marine Science and Technology.

11 januari 2018 Redactie K:J