Bruce Gutlove is een Amerikaan die al tientallen jaren heeft bijgedragen aan de groeiende reputatie van Japanse wijnen. Zijn hoogtepunten in de carrière zijn onder meer twee wijnen die op G8 Summits in Japan werden geserveerd. Hij werkte vele jaren in een wijngaard in de prefectuur Tochigi die werknemers met ontwikkelingsstoornissen biedt om hun potentieel te onderzoeken. Tegenwoordig heeft hij zijn eigen wijnmakerij in Hokkaido. Bruce Gutlove verhaalt over zijn carrière en bespreekt de uitdaging om geweldige wijn te maken in Japan.

7 augustus 2018 Redactie K:J