Japanophiles – Amir Takahashi

Begin Japanology Plus - seizoen 1.48 (09-07-2015)
Over Begin Japanology

Amir Takahashi

In Takasaki, ten noorden van Tokyo, heeft Amir Takahashi een populaire bakkerij. Amir is geboren in Iran, maar verhuisde op zijn twintigste naar Japan om er meesterbakker te worden. Het water dat hij gebruikt haalt hij van een bergbeek, hij maakt zijn eigen sojamelk uit lokaal geteelde bonen, en gebruikt alleen natuurlijke ingrediënten zonder additieven of supplementen.

Print Friendly, PDF & Email