In Japan is diepvriesvoedsel een essentieel onderdeel van het leven van veel mensen. Bedrijven ontwikkelen voortdurend nieuwe technieken die producten lekkerder, duurzamer en handiger maken. Consumentenadviseur Miura Yoshiko legt uit waarom diepvriesproducten zo populair zijn. Ze introduceert enkele van de nieuwste ontwikkelingen, zoals flashfreezen.

17 augustus 2022 Redactie K:J