Japanse foodtech-producten zoals vleesvervangers op basis van soja worden gemaakt met behulp van nieuwe technologie. Ook aquacultuur op het land en 3D-voedselprinten staan in de schijnwerpers. Wij kijken naar de nieuwste producten.
https://www.youtube.com/watch?v=VxN5SQ3nIGk
9 oktober 2024