De grote aardbeving en tsunami in Oost-Japan lieten ongeveer 19.000 mensen om het leven of werden vermist. Het hernieuwde de gevoeligheid van Japan voor de dreiging van natuurrampen, en in de 10 jaar daarna is een groot aantal innovatieve noodproducten en voedingsmiddelen ontwikkeld. Adviseur voor rampenbestrijding Kunizaki Nobue, introduceert verschillende nuttige items en legt uit hoe Japan zich voorbereidt op toekomstige rampen.

19 juni 2021 Redactie K:J