Ekiben (Plus)

Begin Japanology Plus - seizoen 2.9 (23-06-2016)
Over Begin Japanology

Ekiben

Ekiben (駅弁) zijn een specifiek soort bento box-maaltijden, die worden verkocht aan boord van regionale treinen en op stations in Japan. Ze zijn voorzien van wegwerp eetstokjes of lepels. Ekiben bento boxen worden vervaardigd uit kunststof, hout of zelfs keramiek en zijn soms niet alleen smakelijk, maar ook collectors-items. Feest! Dat is het. Veel stations zijn beroemd om hun bijzonder smakelijke ekiben, samengesteld met lokale specialiteiten. De jaren 80 waren het gouden tijdperk van de ekiben. In die tijd was reizen per vliegtuig vrij duur en waren treinen langzamer.

Print Friendly, PDF & Email