Koffie wordt over de hele wereld geconsumeerd, maar Japan lijkt een speciale relatie te hebben met de drank. In deze editie van Japanology Plus graven we diep in de Japanse koffiecultuur en leren we hoe het land voor het eerst in contact kwam met koffie, hoe en waarom het verliefd werd op de drank, en zelfs hoe de Japanse koffiebereidingsmethoden de cafécultuur wereldwijd hebben beïnvloed.

27 november 2018 Redactie K:J