Chopsticks

Begin Japanology - seizoen 2.11 (03-04-2009)
Over Begin Japanology

Chopsticks

Chopsticks, of eetstokjes, zijn paren gevormde stokjes van gelijke lengte die worden gebruikt als het traditionele, eeuwenoude ‘bestek’ in alle Oost-Aziatische landen waaronder China, Vietnam, Korea en natuurlijk Japan sinds ruim 6000 jaar. De eetstokjes werden als eerst gebruikt in China en vonden hun weg naar de naburige landen. Eetstokjes zijn glad en lopen taps toe. Ze worden vaak gemaakt van bamboe, plastic, hout of roestvrij staal. Soms worden de eetstokjes zelfs gemaakt van goud, porselein, zilver, ivoor en jade. In Japan heten eetstokjes hashi (箸). Chopsticks houd je vast in de hand waar je mee schrijft. Ze worden gebruikt om eten op te pakken, maar ook kleiner te maken of te roeren.

Print Friendly, PDF & Email