De interesse in slaap neemt toe in Japan. Van futuristische hightech bedden tot geavanceerde slaapmode: veel nieuwe producten zijn ontworpen om de slaapkwaliteit te verbeteren. We bekijken de nieuwste slaaptrends in Japan. https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2032348

Stephen Turner uit het Verenigd Koninkrijk is zo dol op Japanse treinen dat zijn passie zijn werk is geworden. We gaan met hem mee op reis door de prefectuur Chiba en ontdekken de aantrekkingskracht van de Japanse regionale spoorwegen. https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2032335

Ziaul Karim, een landbouwwetenschapper uit Bangladesh, past unieke landbouwmethoden toe in Okayama om te laten zien hoe toegankelijk landbouw kan zijn. Hij werkt samen met de lokale bevolking om ongebruikelijke gewassen te verbouwen en te gebruiken. https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2032345

Japanse kantoren gaven vroeger prioriteit aan orde en efficiëntie, maar tegenwoordig zijn het ruimtes die gesprekken stimuleren, met caféachtige indelingen en zelfs sauna’s. We onderzoeken hoe de werkplek zich ontwikkelt. https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2032344

Het aantal boekwinkels in Japan neemt af, maar zowel grote winkelketens als zelfstandige winkels vinden creatieve manieren om boekliefhebbers aan te trekken. We kijken naar de toekomst voor Japanse boekwinkels. https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2032346

Japanse “gemakswinkels” verkopen meer dan alleen levensmiddelen. Sommige verkopen kleding of bieden administratieve diensten aan. Andere gebruiken zelfs avatars en robots naast menselijke medewerkers. We kijken naar de Japanse “konbini”. https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2032347

Sake is wereldwijd in opkomst, maar in Japan kampen brouwerijen met een crisis door de dalende consumptie. We verkennen de toekomst van sake door middel van ambachtelijke vaardigheden, technologie en de inspanningen van een nieuwe generatie. https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2032343

Origami is de kunst van het vouwen van papier in een breed scala aan vormen, van dieren en bloemen tot zeer complexe ontwerpen. De laatste tijd worden de principes ervan zelfs toegepast in de ruimtevaart en de geneeskunde. https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2032342

Familierestaurants zijn typisch Japanse etablissementen die ook populair zijn bij solo-eters. We zien hoe innovatieve diensten hen hebben geholpen de ups en downs van de restaurantbranche te overleven. https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2032336

Japans briefpapier en schrijfwaren staan bekend om hun kwaliteit, design en functionaliteit. We bekijken veel unieke items, waaronder producten voor onderzoekslaboratoria, linkshandigen en zelfs voor schrijven in de virtuele ruimte. https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2032338

Met zijn unieke geur en plakkerigheid zijn mensen dol op natto of juist niet. Maar het eten van natto is in verband gebracht met een lang leven, en een stof in dit krachtige voedingsmiddel zou zelfs kunnen bijdragen aan de … Lees verder →

Japanse leren schoenen op maat worden over de hele wereld bewonderd en er is zelfs een Japanse leider op het gebied van schoenpoetsen. We verkennen de vaardigheden en diensten in de Japanse leerindustrie. https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2032332

Torii zijn overal in Japan te vinden en vormen toegangspoorten tot shintoïstische heiligdommen en de goden die zich daarin bevinden. We ontmoeten mensen die proberen torii te herbouwen na een enorme aardbeving en onderzoeken wat torii voor Japanners betekenen. https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2032333

Mamachari-fietsen komen oorspronkelijk uit Japan en zijn ontworpen om te voldoen aan de behoeften van allerlei soorten mensen. Ze hielpen zelfs vrouwen bij het vinden van werk. Wij ontdekken wat hen zo uniek en bijzonder maakt. https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2032334

Bewonderd door John F. Kennedy, was Uesugi Yozan een feodale heer die het Yonezawa-domein op 15-jarige leeftijd overnam. Hij voerde financiële hervormingen door die het berooide domein tot een wonderbaarlijk herstel leidden https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2032326

Uesugi Yozan was een feodale heer die bewonderd werd door John F. Kennedy. Hij gaf prioriteit aan het welzijn van zijn volk. Deze keer, in deel twee, kijken we hoe zijn beleid zijn domein op het pad naar duurzaamheid leidde. … Lees verder →

Octopussen worden in Japan niet alleen gegeten, maar ook afgebeeld in kunstwerken. Ze kunnen worden beschouwd als objecten van aanbidding of zelfs worden gehouden als huisdieren. We ontrafelen de lange relatie van Japan met deze wezens. https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2032331

Johan Leutwiler, uit Zwitserland, is momenteel de enige buitenlandse zwaardmaker van Japan. In een interview met Japanophiles vertelt hij ons over zijn aantrekkingskracht tot de wereld van Japanse zwaarden en zwaardmakerij. https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2032330

Naarmate de behoefte aan circulaire economieën groeit, is er een nieuwe focus op het repareren van producten. We kijken naar hoe mensen in Japan items onderhouden met behulp van benaderingen die variëren van traditionele kintsugi tot moderne vaardigheden. https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2032329

Adam Smith is een pottenbakker uit Engeland die een zelfvoorzienende levensstijl heeft in de bergen van de prefectuur Nagano. Hij creëert rijke natuurlijke kleuren door handgemaakte glazuren te gebruiken die gemaakt zijn van lokale planten. https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2032325