Tijdens deze workshop maakt u kennis met de belangrijkste soorten Japanse thee, leert u het zelf te bereiden en proeft u de enorme smaakverschillen. Bij de thee wordt ook een kleine Japanse zoetigheid geserveerd. De onderwerpen die zullen worden behandeld zijn:

• Wat is nu precies Japanse groene thee?
• Wat is het verschil met andere groene thee?
• Hoe zet je Japanse groene thee?
• Is deze thee gezond?
• Wat is een theeceremonie?
• Thee en eten; welke thee past waarbij?

Tevens worden de geschiedenis en de culturele achtergrond van deze bijzondere thee besproken.

Docente: Renée Pompen.

Meer informatie: ’tJapans Cultureel Centrum