Japanse Theeproeverij in Groningen



Op zondag 10 november organiseert Batsu o.l.v. Renée Pompen van J-port een Theeproeverij gericht op de Japanse Groene thee. Het begint om 14.00 en eindigt om 16.00 uur. De kosten bedragen 30,- euro per persoon inclusief de thee en een aantal Japanse lekkernijen. De volgende punten worden behandeld:

  • Uitleg over thee (groen, zwart, etc).
  • Verschil tussen Japanse groene thee en andere groene thee.
  • Vergelijking wijn en Japanse groene thee.
  • Verschillende soorten Japanse thee door verschillende bewerkingen (productie).
  • Bereiding groene thee.
  • Theesoorten en hoeveelheid.
  • Wat voor water kun je het beste gebruiken.
  • Temperatuur van het water.
  • Manier van Japanse thee schenken.
  • En we gaan zelf aan de slag!

De theesoorten die we gaan behandelen en proeven zijn: Sencha, Genmaicha, Hojicha, Gyokuro en Matcha.

Meer informatie: Batsu

Print Friendly, PDF & Email