Izakaya
De geliefde, in Japan verzonnen kroeg; de izakaya. In de izakaya kun je genieten van een verfrissend drankje, lekker eten wat met liefde wordt bereid en een gemoedelijke, prettige atmosfeer. De meeste izakaya’s zijn onder te verdelen in twee algemene categorieën: ouderwetse, zelfstandige kroegen en de ketens. Beiden hebben een plekje in het hart van de Japanners.
28 mei 2015